Macelleria Parpaglioni
- Codice: 00934
- Regione: Lazio
- Provincia: Roma
- Comune: Roma
- Località/quartiere: San Saba
- Localizzazione specifica: Via Baldassarre Peruzzi 1/C
- Tipo: Botteghe - Macellerie
- Coordinate geografiche: 41.880345° N 12.485198° E
Abstract
Dal 1922 lavorazione artigianale delle migliori carni, gestito oggi dal romano Bruno, "entrato a lavorare in questo negozio oltre quarant'anni fa alle dipendenze dello zio, anch'esso macellaio e grossista di carni. Dopo avergli insegnato l'arte della lavorazione della carne, lo zio gli affidò la Macelleria che, nel rispetto della tradizione, il Sig. Bruno dirige ormai da molti anni". Tra i clienti della macelleria si annoverano anche attori, politici, personaggi dello spettacolo, imprenditori.
Nella bottega "sono anche disponibili paste trafilate in bronzo, accuratamente selezionate, nonché vini di qualità".
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